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Définitions Wikipédia /Segment foliaire : division d'un limbe profondément découpé ; dans un limbe deux à trois fois penné, on réserve le nom de segment foliaire aux dernières subdivisions reconnaissables. Limbe : partie la plus importante, généralement large et aplatie, d'une feuille Pennée : se dit d'une feuille composée divisée en folioles disposées des deux côtés du pétiole comme les barbes d'une plume. Le terme peut aussi s'employer pour une feuille simple dont les nervures ont cette disposition. Foliole : chacune des petites feuilles qui forment une feuille composée. Par extension (vieilli) : chaque pièce d’un calice ou d’un involucre. Sinué : présentant des échancrures arrondies et peu profondes. Ex. : un limbe à bord sinué. Silique : fruit sec, plus de trois fois aussi long que large, s'ouvrant en principe en deux valves séparées par une cloison sur les bords de laquelle sont attachées les graines. La silique est le fruit caractéristique des brassicacées. Fruit : organe de la plante composé des graines et de leur enveloppe, provenant de la transformation d'un ou plusieurs ovaires après fécondation. Ovaire : partie inférieure du pistil, formée d'une ou plusieurs loges, et contenant les ovules qui deviendront ensuite des graines après fécondation. Pistil : nom donné à l'ensemble des organes femelles de la fleur, entourés par les étamines. Ovule : organe contenu dans l'ovaire renfermant la cellule femelle (oosphère), qui fournira la graine après fécondation par le pollen. Étamine : organe mâle de la fleur produisant le pollen. Les étamines se composent d'une partie allongée (le filet) et d'une partie supérieure renflée (l'anthère).
Famille: Brassicaceae
1 espèce: Sinapis alba - Moutarde blanche
Assez rare dans le massif des Calanques
Plante comestible et usages médicinaux - Voir site: Plants For A futur
Numérisation de la flore de l'Abbé Coste par le réseau Tela botanica Description de Coste : Sinapis alba 154 Sinapis alba L. Moutarde blanche - . Plante annuelle, velue-hérissée - tige de 30-80 cm, dressée, simple ou rameuse - feuilles toutes pétiolées et lyrées-pennatipartites, à segments sinués-dentés - pédicelles fructifères étalés, droits, aussi longs que les valves - siliques très étalées, courtes, oblongues, bosselées, hérissées de poils blancs - valves à 3 nervures saillantes - bec comprimé en sabre, atténué au sommet, plus long que les valves - graines 2-3 dans chaque loge, globuleuses, jaunâtres, finement ponctuées. Écologie Lieux cultivés, dans presque toute la France ; rare dans le Midi. Répartition Europe ; Asie occidentale jusqu'à l'Inde ; Afrique septentrionale. Floraison Mai-juillet. . Usages La Moutarde blanche, souvent cultivée comme plante fourragère, a presque les mêmes propriétés que la Moutarde noire. Le lexique des termes techniques de la Flore de l'abbé Coste est disponible ici
Caractéristiques: Plante herbacée de 20 à 80 cm, annuelle à croissance très rapide. Tiges dressées, simples à ramifiées, sillonnées munies de poils hérissés. Feuilles simples de 2 à 4 cm de longueur et de 2 à 4 cm de largeur, alternes, pétiolées, aux contours ovales, lancéolés, lyrées ou pennatipartites, plus ou moins hérissées de poils surtout sur la face inférieure au niveau des nervures saillantes ; marges poilues, dentées-crénelées, sommets des lobes plus ou moins aigus. Inflorescences en grappes terminales. Fleurs de 8 à 15 mm, actinomorphes, hermaphrodites. 4 sépales de 7 à 10 mm de longueur, libres, linéaires et étalés. 4 pétales jaunes, obovales, devenant étalés à partir des onglets filiformes. 6 étamines libres disposées sur 2 cercles, dont 4 sur le cercle intérieur, plus longues. Ovaire supère uniloculaire. Pédicelles fructifères étalés, droits, aussi longs que les valves. Fruits : siliques de 20 à 40 mm de longueur et de 3 à 6 mm de largeur, très étalées, oblongues-lancéolées, bosselées, hérissées de poils blancs persistants . Valves à 3 nervures saillantes. Bec pouvant contenir 0 à 2 graines, comprimé en sabre, atténué au sommet, plus long que les valves. 2 à 3 graines dans chaque loge, disposées sur 1 rang, globuleuses, jaunâtres, brunes, finement ponctuées. Écologie : Lieux cultivés, dans presque toute la France ; rare dans le Midi. Répartition : Europe ; Asie occidentale jusqu'à l'Inde ; Afrique septentrionale. Floraison : Mai-juillet. Usages : La Moutarde blanche, souvent cultivée comme plante fourragère, a presque les mêmes propriétés que la Moutarde noire.
Authors : Numérisation de la flore de l'Abbé Coste par le réseau Tela botanica, Tela Bonatica / ChloéM, Tela Bonatica / CloéM, Tela Bonatica / David Mercier, Tela Bonatica / Genevieve Botti, Tela Bonatica / Liliane Roubaudi, Tela Bonatica / Mathieu Menand, Tela Bonatica / Pierre Bonnet, Tela Botanica / Bertrand Bui, Tela Botanica / Bertrant Bui, Tela Botanica / Cloé M, Tela Botanica / David Mercier, Tela Botanica / Dominique Remaud, Tela Botanica / Liliane Roubaudi, Tela Botanica / Mathieu Menand, Tela Botanica / Pierre Bonnet, Thierry Siffert, www.plantillustrations.org / Blackwell, E., A curious herbal, vol. 1: t. 29 1737 [E. Blackwell], www.plantillustrations.org / Bulliard, P., Flora Parisiensis, vol. 8: t. 576 1776-1781 [P. Bulliard], www.plantillustrations.org / Curtis, William, Flora Londinensis, vol. 5: t. 46 1784-1788, www.plantillustrations.org / Dietrich, A.G., Flora regni borussici, vol. 8: t. 523 1840 [A.G. Dietrich], www.plantillustrations.org / Engler, H.G.A., Das Pflanzenreich, Cruciferae - Brassiceae Sub-tribe I-II, vol. 105: [Heft 70], p. 120, fig. 20 J 1919, www.plantillustrations.org / English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al], vol. 1: t. 84 1863, www.plantillustrations.org / F.A.P. de Garsault, Description, vertus et usages de sept cents dix-neuf plantes, tant étrangères que de nos climats, vol. 4: t. 547 1767, www.plantillustrations.org / Flora Danica [G.C. Oeder et al], fasicle 24, t. 1393 1761-1883, www.plantillustrations.org / Fuchs, L., New Kreüterbuch, t. 303 1543, www.plantillustrations.org / Kops et al., J., Flora Batava, vol. 17: t. 1296 1885, www.plantillustrations.org / Köhler, F.E., Medizinal Pflanzen, vol. 3: t. 18 1890, www.plantillustrations.org / Lobel, M. de, Plantarum seu stirpium icones, vol. 2: p. 277, fig. 2 1581, www.plantillustrations.org / Millspaugh, C.F., American medicinal plants, vol. 1: t. 23 1892, www.plantillustrations.org / Moris, G.G., Flora Sardoa. Iconographia vol. 4, vol. 4: t. 12 1837-1859 [M. Lisa], www.plantillustrations.org / Nees von Esenbeck, T.F.L., Plantae officinales, vol. 2: 1828-1833 [A. Henry], www.plantillustrations.org / Peter, A., Botanische Wandtafeln, t. 35, fig. 2 1901, www.plantillustrations.org / Sturm, J., Sturm, J.W., Deutschlands flora, vol. 2: t. [49] 1798-1800, www.plantillustrations.org / Weinmann, J.W., Phytanthoza iconographia, vol. 4: t. 923, fig. b 1745 [unsigned], www.plantillustrations.org / Bessler, Basilius, Hortus Eystettensis, vol. 2: Decimus ordo collectarum plantarum aestivalium, t. 271, fig. II 1620 [B. Besler], www.plantillustrations.org / R. Dodonaeus [Dodoens], Stirpium historiae pemptades sex, sive libri XXX, p. 695, fig. 1 1583, www.plantillustrations.org / Sturm, J., Krause, E.H.L., Lutz, K.G., Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 6: t. 37 1902, www.plantillustrations.org /Burnett, M.A., Burnett, G.T., Plantae utiliores; or illustrations of useful plants, employed in the arts and medicine 1842-1850 Pl. Util. vol. 3 1847, www.plantillustrations.org /Dietrich, D.N.F., Flora Medica 1831 Fl. Med. Dietrich 1828-1831, www.plantillustrations.org /Dodoens [Dodonaeus ], R., Stirpium historia commentariorum. Imagines ad vivum expressae 1553-1554 Stirp. Hist. Comment. vol. 2 p. 164 , www.plantillustrations.org /Fiori, A., Paoletti, G., Iconographia florae italicae 1895-1904 Iconogr. Fl. Ital., www.plantillustrations.org /Gaertner, J., fructibus et seminibus plantarum 1788-1791 Fruct. Sem. Pl. vol. 2 1791, www.plantillustrations.org /Garsault, F.A.P. de, Description, vertus et usages de sept cents dix-neuf plantes, tant étrangères que de nos climats 1764-1767 Descr. Vertus Pl. vol. 4 1767, www.plantillustrations.org /Hayne, F.G., Getreue Darstellung und Beschreibung der in der Arzneykunde gebräuchlichen Gewächse 1805-1846 Getreue Darstell. Gew. vol. 8 1822, www.plantillustrations.org /Kerner, J.S., Abbildungen aller ökonomischen Pflanzen 1786-1798 Abbild. Oekon. Pfl. vol. 5 1792, www.plantillustrations.org /Lamarck, J.B.P.A. de Monet de, Poiret, J.L.M., Recueil de planches de botanique de l’encyclopédie 1791-1823 Tabl. Encycl. vol. 3 1823, www.plantillustrations.org /Martyn , T., Flora rustica 1792-1794 Fl. Rust. vol. 2 1792, www.plantillustrations.org /Sturm, J., Sturm, J.W., Deutschlands flora 1798-1855 Deutschl. Fl. vol. 2 1798, www.plantillustrations.org /Tournefort, J.P. de, Institutiones rei herbariae 1700-1703 Inst. Rei Herb. vol. 2 1700, www.plantillustrations.org /Wilhelm, G.T., Unterhaltungen aus der Naturgeschichte des Pflanzenreichs 1792-1828 Unterh. Naturgesch. Pflanzenr. vol. 5 1813
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