La flore et la faune des Calanques de Marseille

Auteurs: Thierry Siffert - Dominique Chanut

Bienvenue dans la flore des Calanques

 

Définitions Wikipédia / Segment foliaire : division d'un limbe profondément découpé ; dans un limbe deux à trois fois penné, on réserve le nom de segment foliaire aux dernières subdivisions reconnaissables. Limbe : partie la plus importante, généralement large et aplatie, d'une feuille. Pennée: se dit d'une feuille composée divisée en folioles disposées des deux côtés du pétiole comme les barbes d'une plume. Le terme peut aussi s'employer pour une feuille simple dont les nervures ont cette disposition. Foliole: chacune des petites feuilles qui forment une feuille composée. Par extension (vieilli) : chaque pièce d’un calice ou d’un involucre. Linéaire: se dit d'une feuille étroite et allongée, à bords parallèles. Lancéolée : se dit d'une feuille en forme de fer de lance.

Famille: Apiaceae 

1 espèce: Crithmum maritimum - Perce pierre

Commune dans le massif des Calanques 

Description de Coste 1536 Crithmum maritimum L. Perce-pierre, Criste-marine - . Plante vivace de 20-50 cm, un peu charnue, glabre, glaucescente, à souche rampante - tige striée, dressée ou ascendante, flexueuse en zigzag - feuilles bi-tripennatiséquées, à segments linéaires-lancéolés, aigus, étalés - fleurs d'un blanc verdâtre, en ombelles brièvement pédonculées, à 10-20 rayons épais - involucre et involucelle à folioles nombreuses, lancéolées, réfléchies - calice à limbe nul - pétales suborbiculaires, entiers, enroulés en dedans - styles dressés, plus courts que le stylopode - fruit ovoïde, spongieux, à bords contigus, à côtes égales, carénées, tranchantes, les marginales un peu plus larges, munies de nombreuses bandelettes. Écologie:  Rochers et sables du littoral de la Manche, de l'Océan et de la Méditerranée. Répartition:  Europe littorale occidentale et méridionale ; Asie occidentale ; Afrique septentrionale. Floraison: Juillet-octobre. . Usages: D'une saveur salée, les feuilles, confites dans le vinaigre, se mangent en guise de cornichons. Le lexique des termes techniques de la Flore de l'abbé Coste est disponible ici

Plante médicinale et  feuilles comestibles. Voir site: Plants For A futur

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