Descriptif des Ericaceae : Plantes le plus souvent ligneuses avec un feuillage persistant. Feuilles simples, dépourvues de stipules, alternes, opposées ou verticillées, le plus souvent entières, coriaces, enroulées. Inflorescences le plus souvent en grappes, parfois une fleur unique. Fleurs généralement actinomorphes, hermaphrodites. Sépales et pétales libres ou plus ou moins soudés. Étamines généralement deux fois plus nombreuses que les pétales. Ovaire le plus souvent supère, parfois infère avec 4 à 5 carpelles soudés. Fruits : capsules, baies ou drupes.

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